Bonjour,
Ludovic Cudrey, gérant de la Cave LUDIVINS zone de l’oasis à Pusey
Titulaire d’un CAP cuisine, d’un BAC PRO restauration et d’une mention complémentaire Sommellerie, j’ai pendant de nombreuses années, travaillé comme sommelier dans de grands restaurants, tables étoilées en France et en Espagne
Revenu en 2007 à Vesoul, mes racines, pour y ouvrir une première cave en centre ville puis un restaurant, j’officie maintenant à Pusey dans ma Cave / Bar Licence 4 LUDIVINS
Cave ou je vous propose des vins, des champagnes, des bières, des whiskies, des rhums, des gins, spiritueux de toutes sortes, une grande sélection de produits locaux, épicerie fine
Chez Ludivins on peux prendre un verre de vin, bière, alcools, cocktails….dans notre espace intérieur et pour les beaux jours en terrasse, je vous propose aussi des planches de charcuteries et fromages ainsi que du snacking
La cave Ludivins vous propose une fois par mois, le samedi soir de 20h à 23h30 des soirées oenologiques à thèmes
Chaque région viticole française est abordée, ainsi que des soirées Grands Crus ,Vins étrangers et Vins Fromages
Ces soirées se déroulent dans la bonne ambiance sous forme ludique
-Analyse sensorielle
-Quiz
-Présentation du vignoble
-Présentation et dégustations de 7 vins accompagnés d’un « machon »
-Accords mets et vins
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